请问西葫芦如何进行贮运保鲜？

生长期间最好避免西葫芦直接着地，并要防止阳光暴晒，采收时谨防机械损伤，特别要禁止滚动、抛掷，否则内瓤震动受伤易导致腐烂。

西葫芦嫩瓜采收后和在生育期内一样,仍继续进行呼吸、蒸腾和生长,因此将箱口封牢后要进行预冷。预冷库温度调控在10℃,差压预冷需4小时左右。销售运输时间在10小时以内可用保温车,超过10小时要用冷藏车(夏天外温超过30℃时,超过8小时就要用冷藏车),冷藏车温度控制在12℃。