买的黄瓜发苦是怎么回事，黄瓜发苦是怎么回事？

加强水肥管理，药物防治病虫害。

当气温或地温低于13摄氏度时，细胞渗透性降低，养分和水分吸收受到抑制，黄瓜易出现苦味。还有当大棚温度高于30摄氏度持续时间过长也会导致黄瓜发苦。

有可能是药害引起的，也有可能是品种不正。

黄瓜发苦的的原因：1、有些黄瓜的品种生长过程中容易产生变异株，结出的黄瓜大都是苦的；2、当气温或地温低于13摄氏度时，细胞渗透性降低，养分和水分吸收受到抑制，黄瓜易出现苦味。还有当大棚温度高于30摄氏度持续时间过长也会导致黄瓜发苦；3、黄瓜生长过程中，瓜农使用农药过多会导致黄瓜吃起来发苦。

黄瓜种植过程中使用农药过多会导致发苦。

黄瓜发苦有时是因为太阳过大照射造成的。

黄瓜发苦的的原因：1、有些黄瓜的品种生长过程中容易产生变异株，结出的黄瓜大都是苦的；2、当气温或地温低于13摄氏度时，细胞渗透性降低，养分和水分吸收受到抑制，黄瓜易出现苦味。

主要可能是品种的关系，施肥也有点影响。

品种较差：黄瓜的品种较多，很多野生的黄瓜品种本身含有较多的苦味素，而且这类黄瓜与正常的黄瓜进行杂交后其产品也会带有苦味，若自身种植的黄瓜属于这类品种就会带有苦味。营养不良：土壤过于贫瘠，导致植株没有吸收到足够的养分，因此使得黄瓜中的苦味素增加。同时植株若没有受到足够的光照也会使黄瓜中的苦味素增加。

黄瓜苦原因很多，一是温度低，二是偏施氮肥，三是营养不良，四是病害重。