土豆怎样保存才能不发芽不变绿，土豆怎样保存才能不发芽？

控制温度和湿度，土豆不宜发芽。

1、用塑料袋装好，排掉袋中空气，放入冷藏室保鲜；2、放入菜窖用沙子埋起来；3、储存的土豆中间放几个苹果；4贴藏前将土豆放入浓度为百分之一的稀盐酸溶液中漫泡15分钟左右；5、控制土豆储存温度在3℃~5℃，相对湿度90%左右。

用塑料袋装好，放入冷藏室保鲜。

土豆放在冷藏室里就不宜发芽。