加强水肥管理及病虫害防治。
花椒在确定收获时期,可以选晴天上午采收,采摘时必须要提前准备好花椒指套,主要是为了避免扎伤手,这样可以保证迅速的采摘花椒,采摘时要携带篮筐,剪的时候一整穗一剪,不要用手一粒一粒摘,剪花穗时不要剪花椒的总轴,一般只要剪下生长花椒的小穗就行了。
当然人工采摘才是最好的工艺。