回答：穗部区别：青稞的芒很长，和麦穗的长度差不多，而小麦的麦芒相对要短一点；小麦每节只生一个小穗子，每穗有2-3朵花，而青稞会分叉，每节会出2-3个小穗，每个小穗一般只有一朵花。果实区别：小麦的穗子扁平，里面有一颗颗的麦粒，有外壳包裹，而青稞的果实没有外壳，另外青稞的果实中带有一点点绿色，果粒较大。
